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思い出のウィスキー

最近は全く飲みに行く暇などないのだが
また余裕が出来たらキープしたいウィスキーをご紹介。


まずはこれ
私が初めてキープしたいと思ったウィスキー。
あくまでも個人的な趣味ではあるが
国産モルトで一番美味しいのはこれだろうと思う。

【モルトファン垂涎】サントリー 山崎18年 750ml【モルトファン垂涎】サントリー 山崎18年 750ml
おすすめ度 :
コメント:私が最も愛した国産モルトウィスキーの上位。
まずは12年を楽しむのも良いかも(笑)。


続いてバーボン3種。
四つのバラがトレードマークフォア・ローゼス
これ以外ならブラックがお薦め

フォアローゼス プラチナ 750ml 43度フォアローゼス プラチナ 750ml 43度
おすすめ度 :
コメント:私が一番好きなバーボン。それの上位。

空港などの免税などで購入すると比較的安い。


カラスが目印オールド・クロウ

オールドクロウ 750ml 40度オールドクロウ 750ml 40度
おすすめ度 :
コメント:少し癖がある。お爺さんカラスの名前が妙にお気に入り。


馬蹄がデザインされるカナディアン・バーボン
オールド・グランダット 114プルーフ
通常の度数の物もあるが、飲み応えはこちらのが上

オールド グランダッド 114 750ml 57度オールド グランダッド 114 750ml 57度
おすすめ度 :
コメント:私が出会った時とはボトルデザインが変わっているみたい。
私が知っている物は、ボトルの蓋が馬の意匠だった。
ウィスキーの中でもかなり度数の高いもの。



興味のある方はぜひご賞味いただきたい(笑)。


≪ウィスキーはちょっと苦手と云う方はこちらはいかが?≫
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水割り?ロック?ストレート?

ウィスキーの飲み方はひとそれぞれ。

私の場合は
初めて飲むブランドの場合、

必ず一杯目はストレート

そこで味を確かめた後、
ロックが良いと思えばロックで、水割りが良いと思えば水割りで(笑)。

一杯目でこれは割ったらもったいない!
と思えばそのままストレートでいただきます(爆)。

基本はボトルで頼みます。
その日のうちに1本開けることは滅多にしません。
いわゆるキープをするわけです。

ところで、ウィスキーを飲む際
お水の事を【チェイサー】と呼びます。
気の利いたカウンターバーならば
飲む銘柄を替える時に必ずいっしょに出してくれます。
これは、一度口の中を洗い流す為です。

カーチェイスなどというのと同じチェイスの変化だと
思いますが、本当の所は知りません(爆)。

ま、さりげなく
「チェイサーを・・・。」と
言えるようになれば、
あなたもカウンターで飲むのが似合う方
と言えるでしょう(爆)。

言っておきますが、
チェイサー頼んで銘柄替えないのは
恥ずかしいので止めましょう(爆)。


  
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ウィスキーの種類

ウィスキーには種類があります

スコッチバーボンアイスリー(アイリッシュ)と言う分け方。
ブレンドモルトと言うわけ方。

前者は地方分け
スコッチ>スコットランドを中心としたイギリス産
バーボン>主にアメリカ産
アイスリー>アイルランド産


後者は原酒の配分分け
ブレンド>複数の原酒を混ぜたモノ
モルト>単一原酒のモノ


私が好きなのはアイリッシュ・モルトです。

実の所一番輸入量が少ないかも・・・

因みに日本で最も多くの種類が輸入されるのはバーボンです。

実はある代表的なバーボンを飲ませれば
相手の好みが大体つかめます(笑)。

ジャック・ダニエルワイルド・ターキー
どちらが好みか聞いてみると良い。

ジャック・ダニエル
 基本的に酒に強く、辛口好み。
 本人が酒に弱いと言っていても、それは大体勘違い(笑)。
 鍛えれば飲めるようになる人。
ワイルド・ターキー
 酒にはあまり強くなく、甘口好み。
 軽めのカクテルなどの方が好まれるはず。
 但し、飲み口の甘い強いカクテルは飲んでしまうタイプなので
 飲ませる時は注意(苦笑)。

一口舐めさせるだけで充分なので便利ですよ(笑)。
もちろん、本当の酒好きはどっちも良いと答えるが(爆)。



ビッダーズ

  
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急にウィスキーの事が書きたくなった

唐突ですが

私はウィスキー好きです(笑)。

今でこそ、滅多に外でも家でも飲みませんが
30歳になる頃までは週に何度かは外で飲んでいました(笑)。
基本的に家では飲まない派です

理由は簡単です
グラスが冷えてない
上手い氷もない
そして・・・

カウンターがない!(爆)。

飲みに行く時は大抵一人
もしくは気の合う友人と二人
多くても三人

比較的静かなカウンターバー
店全体を見渡せる一番奥の端の席
定番でした。

20歳になるかならないかの頃から
ずっとそうでした。

飲むのはウィスキー
バーボンモルトが好きでした

ジャック・ダニエル、フォア・ローゼス、
イェローローズ・オブ・テキサス、オールド・クロウ、
モルトなら
山崎、グレンリベット、グレンフィディック、マッカラン
タリスカー、・・・。


愛すべき時代とともに時を過ごせし
芳醇なる神の雫達

今、再び思いをはせよう・・・
プロージット
  
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